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武陟县市场监管局全力保障高招期间食品安全

转载 绑定手机于 2024/06/09 17:24:54 发布 IP属地：未知 来源：微信公众号 作者：武陟市场监管 136 阅读 0 评论 0 点赞




武陟县市场监管局

全力保障高招期间食品安全


为有效保障高招期间广大师生饮食安全，近日，武陟县市场监督管理局对接待师生就餐的武陟一中、武陟中学、焦作护校、武陟宾馆、瀚海酒店、城关高中、职教中学、实验中学开展专项检查，多措并举，保障2024年高考顺利进行。

一是高度重视。制订了《武陟县2024年高招期间餐饮服务食品安全保障工作方案》，成立了以局长为组长的领导小组，召开了武陟县市场监督管理局2024年高招食品安全保障工作会议，每个点位安排两名监管人员全程保障，要求监管人员在岗在位、驻点监督、执行到位，督促供餐单位落实食品安全主体责任，高标准严要求确保高考餐饮食品安全。
二是提前介入。摸清就餐点的就餐时间、就餐人数、餐次安排、就餐形式等。对供餐单位的食谱和食品安全状况提前进行监督检查，确保供餐单位资质齐全、设施设备完善，不使用高风险食材。
三是排查隐患。组织执法人员对考点、就餐点以及周边食品经营单位开展全面检查。重点对经营资质、从业人员健康证明、组织制度、环境卫生、设备设施、餐饮具清洗消毒、原料索证索票、仓库管理、餐饮菜谱、留样管理等方面进行检查，全面消除食品安全隐患。

四是全程保障。抽调18名业务骨干，从6月4日起，每个就餐点派驻两名工作人员，对考点和师生就餐点的学校食堂实行驻点监督，全程参与，全力保障，确保广大师生高考期间食品安全。
五是抽样监测。对所有高考考点、供餐点开展专项抽样监测，突出重点品种、重点风险，共抽取米面油、调料、蔬菜、餐具等33批次。
六是温馨提示。发布《2024年中高考期间饮食消费提示》，从食品安全要保障、营养要充足、吃动要平衡等方面，宣传食品安全法律法规，普及食品食品安全知识，引导考生和家长朋友提高食品安全意识和自我防范能力，确保考生以充沛的精神状态和健康的身体状态迎接考试。


-E N D-

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