３月22日，县教体局联合县市场监督管理局开展县级校园示范食堂观摩活动暨春季食品安全培训。县市场监督管理局党组成员、副局长王保庆，教体局党组成员、副局长申学迅为县实验中学示范食堂揭牌，为武陟县第一中学、仰韶小学、第一幼儿园示范食堂授牌。

授牌仪式结束后，教体局组织与会人员对标准化食堂进行现场观摩，实地参观食品加工操作流程，以及标准化的粗加工区、主副食库、食品留样区、备餐区，就食材采购、人员管理等方面的成功经验进行了交流分享，引导各中心校、局直各学校相互学习、相互借鉴，盯紧榜样找差距、对标先进学方法，全力推动校园食堂专项整治，实现食堂管理提质增效。

县市场监督管理局专业人员对与会人员进行校园食品安全知识培训，结合我县学校食堂食品安全管理工作实际、典型案例、近期食品安全形势，针对学校食堂食品安全管理存在的问题，从原材料采购使用规范、食品加工过程控制、“三防”设施设置要求、从业人员健康管理、食品安全常见问题分析等方面，进行了深入浅出的重点讲解，进一步夯实了学校食堂管理人员和从业人员的食品安全专业知识，增强了食品安全意识，进一步压实了学校食堂食品安全“两个责任”。

各乡镇中心校安全专干、局直学校主管副校长等60余人参加观摩和培训活动。